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画面曝光!未穿防具跳入鳄鱼池 悲痛父夺回“2岁爱女头颅”

日期:2022-12-31类型:企业文化

文、图/

三鲜蒸饺位在苓雅区自强三路上,附近就是苓雅市场与自强夜市,堪称是美食与各式小吃的集散地。而三鲜蒸饺能在这营业长达20个年头,想必一定有其厉害之处,果不其然,车子才刚停好,一走向门口就听到老板与老板娘热情的招呼声!如此发自内心的笑脸迎人,让心情也不自觉跟著愉悦了起来。

▲店内有冷气可吹凉,大热天也可凉爽的吃汤包!

提到汤包与蒸饺,就会联想到现包现做。看著一颗颗圆滚滚的蒸饺被熟练的捏制而成,白白胖胖的模样真是疗愈!

▲汤包蒸饺现包现做。

▲店内除了蒸饺、汤包以外,也有鸡腿、排骨饭等盒饭类可以点。

实在是太饿了,一不小心就点满整桌,不过这汤包的香气可真是不得了,光闻著就让人胃口大开!

咬开后鲜甜的汤汁直接冲击味蕾,汤包内馅很香且不会有油腻感,一定要配上生姜与酱油!酱油咸甜滋味搭配生姜的辣香,不只提香也使口感更加丰富。

▲咬开后鲜甜的汤汁直接冲出来,吃的时候要注意不要烫到!

接著登场的就是招牌的蒸饺啦!光是用筷子夹就已经能感受到内馅的紧实饱满。

咬下一口后,令我惊讶的反倒是这Q弹的外皮,几乎是会在嘴里回弹的口感,内馅饱含蔬菜的清甜与猪肉的鲜美肉汁。老板还私心推荐一定要沾他们的手工辣椒酱尝尝,这味道果真厉害,辣椒的香气十足且只带些许微辣感,连不太爱吃辣的我一吃也赞不绝口!

▲老板手工辣椒酱尝尝,辣椒的香气十足且只带些许微辣感。

虽说招牌是汤包蒸饺,但也有贩售饭类。这次点上一盘排骨饭,先腌制过的排骨十分入味,再搭配胡椒盐香气更加分!配菜附的豆干也很够味非常下饭。

▲这排骨的份量可说很有诚意,筷子夹著的重量颇有感。

香菇肉燥饭,白饭淋上红通通的卤汁与肥瘦分明的肉燥,这香气太过诱人!肉燥咸香味十足,白饭很Q且粒粒分明不会软烂,这一碗不啰嗦没三两下马上被我扒完。

▲香菇肉燥饭香气诱人,肉燥咸香味十足,白饭很Q且粒粒分明。

另外还点了老板推荐的酸辣汤跟四神汤来喝喝看。

▲酸辣汤配料很丰富,有猪血、豆腐、蛋…等,这酸辣感也很够,非常开胃!

▲四神汤小肠给的超大方,吃起来没有丝毫腥味,汤头带有淡淡酒香,配料丰富喝得很过瘾!

高雄美食地图

作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。、

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